Гастробар Umami
Гастробар Umami

Тель-Авив Яффо

Адрес: Yehya Kapah st., 2 (Carmel market)
Тел: 03-5105047
Ежедневно с 11:00 до 23:00

Адрес:
Тел:

Umami, расположившийся среди узких переулков знаменитого тель-авивского рынка Кармель, – это даже не ресторан, это классический гастробар, предлагающий изысканные блюда исключительно азиатской кухни.

Лишь недавно, в 2018 году, Umami впервые распахнул свои двери среди волшебной атмосферы рынка, но уже успел завоевать сердца любителей традиционных блюд Дальнего Востока.

В меню заведения вы найдете японские пельмени гёза и сингапурские дамплинги, китайский суп вонтон и тайский классический пад-тай, говядину по-сычуаньски и японский яки удон. В широком ассортименте представлены суши: роллы с икрой и креветками, сашими с лососем, нигири с тунцом, футомаки с крабьим мясом. Ну и конечно же, знаменитое саке!

Тауфик Хинави, открывший Umami, не первый день знаком с восточной кухней – ранее он являлся владельцем китайского продуктового магазина в Тель-Авиве. Название заведению он выбрал не случайно. Умами – это секретный, «пятый вкус» в Китае, Японии и других странах Дальнего Востока, открытый в 1908 году химиком Кикунаэ Икэдой. Никак не относясь к сладкому, кислому, горькому и соленому вкусу, умами обычно ощущается в рыбе, морепродуктах (креветки, раки, мидии), ветчине, овощах. Всего этого в ресторане Тауфика Хинави хватает.




Рекомендуйте нас друзьям
Добавить в Избранные места

Рассылка новенького

Следите за новинками этого места - обзоры, новости и купоны со скидками.



Похожие места - которые могут вас заинтересовать
Okinawa

Okinawa Тель-Авив Яффо, Shabazi St 46

Вот уже 9 лет японский бар-ресторан Okinawa в сердце живописного тель-авивского квартала Неве-Цедек пользуется репутацией кулинарной экзотической жемчужины гостеприимного "города без перерыва" …
Индийский ресторан Ma Pau

Индийский ресторан Ma Pau Тель-Авив Яффо, Tel-Aviv, Nahalat Binyamin st., 59

Ресторан традиционной индийской кухни Ma Pau, открывший в начале 2017 года свой второй филиал в Тель-Авиве, предлагает гостям окунуться в уникальные кулинарные традиции этой страны специй и пряностей.…
Nine Bar

Nine Bar Герцлия, Herzliya, Ha-Shunit st., 2, Arena Mall

Nine Bar распахнул свои двери в стенах торгового комплекса Arena в Герцлии на берегу Средиземного моря и предлагает своим гостям широкий ассортимент алкогольных напитков и блюд интернациональной кухни…
Saga Sushi

Saga Sushi Эйлат, Sderot Hatmarim 37

Ресторан Saga Sushi, расположенный в центре Эйлата, предлагает вам фантастическое меню суши и других японских блюд из самых свежих продуктов. Причем, любое блюдо может быть доставлено к вам по…