Hummus Caspi — не только хумус
Hummus Caspi — не только хумус

Тель-Авив Яффо

Адрес: Ben-Yehuda st., 172
Тел: 03-6050680
Вс-чт 10:00-22:30, пт 9:00-16:00

Адрес:
Тел:

Ресторан, открытый в 2011 году известным израильским шеф-поваром Янивом Каспи, стал излюбленным местом многих жителей Тель-Авива, отдающих предпочтение изыскам настоящей израильской кухни.

Так что же такое «Хумус Каспи»? Хумус? Нет, не только. Это также традиционная утренняя шакшука с баклажанами и сыром. Может быть, все-таки хумус? Нет, это йеменский малауах с салатами и яйцом. А как же хумус? Да нет же, это пресноватый слоеный джахнун с помидорами и схугом.

«Просто, точно, качественно, из свежих местных продуктов» — так определяет свое меню сам Каспи, расширивший свою сеть уже до 9 филиалов по всей стране. Однако одним из центральных и лучших отделений остается тель-авивское заведение, расположенное на улице Бен-Иегуда — одной из центральных улиц города.

Однако, мы так и не узнали, как тут с хумусом? Подождите, кроме хумуса здесь есть прекрасно приготовленные на гриле грибы, разнообразные овощные салаты, сыр лабане и аутентичный израильский фалафель, именно такой, каким он должен быть. 

Ну и разумеется, таки да, хумус! В меню ресторана — широчайший выбор настоящего, невероятно вкусного хумуса, приготовленного на месте по особому рецепту. Хумус с грибами, тхиной, яйцом, шакшукой, неимоверным количеством приправ — чего только душа пожелает. Кое-кто отмечает, что местный хумус является лучшим в Тель-Авиве.

В качестве десерта вас ждет пропитанное ароматным сиропом кнафе с молочными фисташками и нежная рассыпчатая басбуса с кремом маскарпоне.

Стоит, конечно, отметить и выбор алкоголя, хорошую музыку, прекрасное обслуживание, дружественную обстановку… Но на первом месте в Hummus Caspi, конечно же, хумус!




Рекомендуйте нас друзьям
Добавить в Избранные места

Рассылка новенького

Следите за новинками этого места - обзоры, новости и купоны со скидками.



Похожие места - которые могут вас заинтересовать
Ресторан Ha-Shipudiya

Ресторан Ha-Shipudiya Иерусалим, HaArmonim St 5

Hashipudiya - небольшой уютный семейный ресторанчик, расположенный в культовом месте Иерусалима - на знаменитом столичном рынке "Махане Иегуда" (Mahane Yehuda).  В последние годы этот восточный…
Piccolino

Piccolino Иерусалим, Yoel Moshe Salomon Street 12

Piccolino - кошерный итальянский ресторан в историческом квартале Нахалат-Шива в Иерусалиме  Нахалат-Шива – третий квартал Иерусалима, построенный во второй половине 19-го века за стенами…
Ресторан Cafe Yaffo

Ресторан Cafe Yaffo Тель-Авив Яффо, Jaffa, Olei Zion st., 11

Cafe Yaffo («Кафе Яффо») — популярный кошерный ресторан с акцентом на аутентичную ближневосточную кухню в самом сердце Блошиного рынка. Заведение предлагает своим гостям не просто…
New York Steak House

New York Steak House Ришон-ле-Цион, Hamea Veesrim st.,6 (Yes Planet)

В 2017 году американская элитная сеть New York Steak House открыла ресторан в торговом центре Yes Planet в Ришон-ЛеЦионе. Это первый ресторан сети в Израиле, и израильские мясоеды высоко оценили…