Самая южная израильская винодельня, Red Sea Winery, основанная в 2002 году, находится в Эйлате и известна своим превосходным вином, не уступающим лучшим винам мира.
Вина маленькой Red Sea Winery, выпускающей всего несколько тысяч бутылок вина в год, награждены более чем десятью золотыми и серебряными медалями в Чехии, Аргентине, США, Франции и Израиле, в том числе медалями ежегодного конкурса TerraVino, в котором принимают участие сотни стран. Среди вин-призеров – Red Sea Shiraz 2007, Red Sea Cabernet Sauvignon 2008, Red Sea Cabernet Sauvignon 2009 и другие.
Девиз винодельни Red Sea Winery: "Мы делаем то, что любим, и любим то, что делаем". За всеми этапами процесса превращения винограда в вино, начиная от получения урожая, включая ферментацию и томление в бочках, а заканчивая разливом по бутылкам, здесь неусыпно следят опытные виноделы. На винодельне Red Sea Winery действует бескомпромиссный контроль над качеством, благодаря чему ее вино заслужило восторженное мировое признание.
По мнению специалистов, существование винодельни посреди пустыни, в знойном климате, требует от виноделов не только мужества, но и истинного таланта. Однако Израиль не случайно считается родиной виноделия – именно на этой земле его начали производить за две тысячи лет до того, как оно впервые попало в Европу.
Виноградники Red Sea Winery отвечают на заботу виноделов напитками с такими уникальными характеристиками, как густой пурпурный цвет, фруктовый, с оттенком дыма, аромат, вкус черного перца и крепкого кофе эспрессо, а также нота сладковатого послевкусия.
Насладиться одними из лучших вин в мире можно непосредственно в Red Sea Winery. Здесь, в удивительной атмосфере винодельни, вы сможете продегустировать три вида вина и услышать рассказ о процессе выращивания винограда и производстве благородного напитка. Стоимость дегустации – 50 шекелей (эта сумма вычитается из общей стоимости при покупке вин).
Визит на винодельню Red Sea Winery необходимо согласовать заранее, позвонив по телефону.