Ha-Suka ha-Levana: праздник гурманов в тель-авивском порту

Добавить в Избранное

Ha-Suka ha-Levana: праздник гурманов в тель-авивском порту


Когда делаешь свое дело с любовью и вдохновением, можно реализовать любую – даже самую дерзкую мечту.

История ресторана Ha-Suka ha-Levana нестандартна и занимательна: в тель-авивский порт он перекочевал несколько лет назад из яффского квартала Аджами 

Свобода предпринимательства, как известно, предполагает не только наличие начального капитала, но инициативу и фантазию. В этих качествах никак не откажешь Овадии Сабе, основателю современного уютного ресторана Ha-Suka ha-Levana. 

В свое время, много лет назад, отец Сабы, потомственный рыбак, открыл в Яффо на улице Шишим небольшой рыбный ресторан. Соорудил на возвышении оригинальное подобие шалаша, выкрасил его в белый цвет – в ресторан повалил народ. Рыбу в Израиле любят и ценят, большинство уроженцев страны знают в ней толк, а Саба-старший готовил все блюда ее по оригинальным рецептам, передававшимся в семье арабов-христиан из поколения в поколение. 

С годами яффский ресторан Ha-Suka ha-Levana приобрел известность не только среди израильтян, но и среди туристов: слухи о нем разошлись по миру, как круги по лазурной воде в Средиземном море. Говорят, что популярность ресторан завоевал не в последнюю очередь благодаря теплой атмосфере и подлинному восточному гостеприимству: к каждому посетителю здесь относились как к единственному желанному долгожданному гостю. Такова уж традиция яффского квартала Аджами, в котором несколько лет назад команда одаренных поклонников киноискусства собственными силами сняла фильм "Аджами", привлекший внимание мировой общественности и завоевавший немало престижных призов. 

Когда в северной части Тель-Авива реконструировали и модернизировали старый морской порт, перед Овадией Саба встала непростая дилемма: в Яффо ресторану, который он унаследовал у отца, давно стало тесно, но удастся ли воссоздать все прелести атмосферы на новом месте? 

Когда делаешь свое дело с любовью и вдохновением, можно реализовать любую – даже самую дерзкую мечту. Овадии Сабе это удалось! Сегодня ресторан Ha-Suka ha-Levana является одним из самых популярных в роскошном тель-авивском порту: пообедать или поужинать здесь стремятся не только израильтяне и старожилы, но и многочисленные туристы. 

С годами Овадия пришел к выводу, что специализацию "Белого шалаша" необходимо расширить: очень многие клиенты, особенно иностранцы – мясоеды. К рыбным блюдам добавили изысканные мясные. Стейк-антрекот и бараньи ребрышки пользуются невероятным успехом – в их приготовление семья потомственных рыбаков из Аджами вложила немало фантазии. 

Следует отметить особое отношение хозяина и обслуживающего персонала к выходцам из СНГ: ради нас Овадия выучил несколько слов по-русски. Что уж говорить о меню: для нашего удобства оно переведено на русский язык. Аналогичным образом подошел владелец "Белого шалаша" и к посетителям, которые регулярно приезжают в тель-авивский порт с детьми – для самых маленьких здесь разработано специальное меню. 

Что же касается блюд из свежих морепродуктов, их ассортимент стремится к бесконечности: здесь и кефаль, и морской окунь, и лещ, и форель, и барабулька. Готовят их на гриле, а подают с салатами на выбор, включая домашние соления. 

Многие израильтяне проводят в ресторане Ha-Suka ha-Levana семейные торжества. Зал рассчитан на 150 человек. Заказать его нужно заранее.


Добавить в Избранное
Полная информация - фото, видео, описание и адреса

The White Pergola - Ha-Suka ha-Levana Тель-Авив Яффо. Port Tel Aviv

Рыбный ресторан White Pergola в Тель-Авиве поразит вас потрясающим видом на море и тель-авивский…

Порекомендуйте прочитать этот обзор другим

Читать еще

Проект WOW-Израиль – "вкусный" север: 10 ресторанов, ради которых стоит приехать даже из Тель-Авива Предлагаем вам на выбор 10 самых интересных и оригинальных ресторанов, посещение которых определенно произведет на вас впечатление

Север Израиля – это просторы Галилеи, пасторальная Изреэльская долина, лазурная гладь озера Кинерет (Галилейского моря), райский уголок на горе Гильбоа и буйное цветение в разгар израильской "зимы" на Голанских высотах.  Отправляясь в путешествие на север, будьте готовы к сюрпризам:…

Кошерные рестораны в Нетании – кулинарный гид по крупнейшему курорту средиземноморского побережья Израиля Кошерные рестораны в Нетании будут интересны всем, кто хочет попробовать настоящую еврейскую кухню, а также блюда из других стран мира.

Кошерные рестораны в Нетании будут интересны всем, кто хочет попробовать настоящую еврейскую кухню, а также блюда из других стран мира. Сам город относится к крупнейшим курортам средиземноморского побережья в Израиле. Это привлекает большое количество туристов. Нетания протянута по всей линии…

Пурим 2017: 10 специальных мероприятий в барах и ресторанах Израиля В этом обзоре мы расскажем о 10 интересных мероприятиях в барах и ресторанах Израиля в честь праздника Пурим

В этом обзоре мы расскажем о 10 интересных мероприятиях в барах и ресторанах Израиля в честь праздника Пурим Вечером 11 марта Израиль встречает великий праздник Пурим. Дети переодеваются в красавиц и супергероев, мамы надевают маски и полупрозрачные мини-юбки, папы берут в руки плетки — и…

Почтовая рассылка

Подпишитесь на рассылку новинок сайта и получайте первыми новые обзоры интересных мест и купоны со скидками.
Рассылка выходит один раз в неделю.

Групповые заказы
Команда TopIsrael поможет вам организовать самый лучший отдых в Израиле, по привлекательным ценам.

Новости


Весной 2018 года Игорь Торик радует любителей путешествий тремя эксклюзивными турами. 29 марта и 19 апреля вас ждет 3-дневное путешествие в Иорданию с посещением Аммана и Петры. На 14 апреля намечена любопытная экскурсия в Гамлу и к колесу Духов. А 19 мая – поездка в древние города Хирбет Кейафа и Азека, связанные с историей битвы Давида и Голиафа.


С 31 марта по 7 апреля в парке «Мини-Израиль» по случаю праздника Песах состоится огромный семейный хэппенинг. В рамках мероприятия: детские спектакли, веселые представления, семинары, мастер-классы, экскурсии с гидом, а также Big Family Challenge – удивительный квест для всей семьи с призами.


Грандиозные скидки по поводу празднования 20-летия со дня открытия в суши-баре «Базель» в Тель-Авиве: с 1 февраля 2018 в течение 20 дней 20 блюд из меню ресторана — по 20 шекелей! (*...скидки не дублируются/только при заказе на месте/не включая Valentine's day)


большая по размеру свита, свита с видом на Старый город, при оплате 100 шекелей за ужин льготный ваучер для ужина в одном из ресторанов города.


30 сентября, в честь 60-летия, Gordon Pool открывает двери для всех желающих принять участие в празднике и посетить выставку уникальных фотографий, рассказывающих об истории старейшего бассейна в Тель-Авиве. Вход бесплатный.