Hummus Caspi — не только хумус
Hummus Caspi — не только хумус

Тель-Авив Яффо

Адрес: Ben-Yehuda st., 172
Тел: 03-6050680
Вс-чт 10:00-22:30, пт 9:00-16:00

Адрес:
Тел:

Ресторан, открытый в 2011 году известным израильским шеф-поваром Янивом Каспи, стал излюбленным местом многих жителей Тель-Авива, отдающих предпочтение изыскам настоящей израильской кухни.

Так что же такое «Хумус Каспи»? Хумус? Нет, не только. Это также традиционная утренняя шакшука с баклажанами и сыром. Может быть, все-таки хумус? Нет, это йеменский малауах с салатами и яйцом. А как же хумус? Да нет же, это пресноватый слоеный джахнун с помидорами и схугом.

«Просто, точно, качественно, из свежих местных продуктов» — так определяет свое меню сам Каспи, расширивший свою сеть уже до 9 филиалов по всей стране. Однако одним из центральных и лучших отделений остается тель-авивское заведение, расположенное на улице Бен-Иегуда — одной из центральных улиц города.

Однако, мы так и не узнали, как тут с хумусом? Подождите, кроме хумуса здесь есть прекрасно приготовленные на гриле грибы, разнообразные овощные салаты, сыр лабане и аутентичный израильский фалафель, именно такой, каким он должен быть. 

Ну и разумеется, таки да, хумус! В меню ресторана — широчайший выбор настоящего, невероятно вкусного хумуса, приготовленного на месте по особому рецепту. Хумус с грибами, тхиной, яйцом, шакшукой, неимоверным количеством приправ — чего только душа пожелает. Кое-кто отмечает, что местный хумус является лучшим в Тель-Авиве.

В качестве десерта вас ждет пропитанное ароматным сиропом кнафе с молочными фисташками и нежная рассыпчатая басбуса с кремом маскарпоне.

Стоит, конечно, отметить и выбор алкоголя, хорошую музыку, прекрасное обслуживание, дружественную обстановку… Но на первом месте в Hummus Caspi, конечно же, хумус!




Рекомендуйте нас друзьям
Добавить в Избранные места

Рассылка новенького

Следите за новинками этого места - обзоры, новости и купоны со скидками.




Похожие места - которые могут вас заинтересовать
Cielo

Cielo Иерусалим, Ben Sira Street 18

Ресторан Cielo был открыт в Иерусалиме в 1992 году. Его владелец и шеф-повар Ади Коэн досконально разбирается в премудростях итальянской кухни - в меню включены мясные и рыбные блюда, морепродукты,…
Frangelico

Frangelico Иерусалим, Avizohar St 16

Когда в Иерусалиме говорят "азиатская кухня", подразумевают ресторан Frangelico.  Сеть ресторанов Frangelico - это сочетание отличной кулинарии и возможности прекрасно провести время. Первый…
Ресторан Last chance

Ресторан Last chance Эйн Бокек, Road 1, Jerusalem-Dead Sea, Almog

Ресторан Last chance расположен на пути из Иерусалима к Мертвому морю, после перекрестка Альмог.  Недавно в ресторане был проведен капитальный ремонт, и теперь он выглядит вполне современным, но…
La Repubblica

La Repubblica Тель-Авив Яффо, Maze St 3

Итальянский ресторан La Repubblica, расположенный в центре Тель-Авива, приятно удивит вас широким ассортиментом блюд, приготовленных из свежих продуктов  с учетом кулинарной традиции Италии …