Полезная средиземноморская диета и рестораны Израиля

Добавить в Избранное

Полезная средиземноморская диета и рестораны Израиля


Средиземноморская диета считается одним из самых здоровых видов питания

Рестораны Израиля: огромные порции, экзотические названия, волшебные десерты – устоять перед израильским кулинарным изобилием невозможно. Давайте посмотрим, как питаться не только вкусно, но и полезно

Средиземноморская диета считается одним из самых здоровых видов питания. Легко усваиваемый белок из рыбы и морепродуктов, полезное для эластичности тканей оливковое масло, обилие овощей и фруктов, красные и белые вина, сыры - пожалуй, это действительно сбалансированный рацион. В Израиле, как и в других странах средиземноморского побережья, такая пища доступна всегда. Оливковые рощи, овощные фермы, молочный скот - все необходимое присутствует в достатке, но главное – это береговая линия в 230 километров, на всем протяжении которой процветает рыбная ловля.

В Израиле вы найдете множество рыбных ресторанов, в изобилии предлагающих блюда из рыбы и морепродуктов.

Полезная средиземноморская диета и рестораны Израиля

 

Любимые рыбные лакомства – лосось (на иврите - салмон), тунец, изысканная дорада (денис), лаврак и другие. Тут стоит сделать небольшое замечание для тех, кто не знаком с еврейскими традициями. Согласно указаниям Торы, в пищу пригодны лишь те рыбы, у которых есть плавники и чешуя, то есть любые хрящевые рыбы для верующих евреев несъедобны. То же касается морепродуктов - креветок, мидий, каракатиц и осьминогов: по правилам кашрута есть их нельзя. Тем не менее в Израиле разводят осетровых и экспортируют элитную черную икру в различные страны мира. А в большинстве приморских заведений вы найдете блюда из морепродуктов, которые здесь кокетливо именуют «пейрот ям» - «морские фрукты». При выборе ресторана  стоит быть внимательным: если на видном месте красуется вывеска Kosher и ресторан закрыт в субботу, значит, морепродуктов вам там не подадут ни под каким видом.

Еще одно повальное увлечение израильских кулинаров – суши. Сегодня почти в любом месте можно заказать порцию роллов, большинство ресторанов считают своим долгом включить в меню «что-то японское». Однако пробовать суши в Израиле лучше в специальных ресторанах азиатской кухни, которых, впрочем, вполне достаточно. У израильтян специфический вкус: они предпочитают роллы теплыми и запеченными. Так что в Израиле в простом заведении с мультикухней вам подадут совсем не то, к чему вы привыкли на родине, зато в специализированном ресторане вам гарантирован солидный выбор суши на любой вкус.

Заметим, что в большинстве ресторанов Израиля рыба и морепродукты отличаются абсолютной свежестью. Добро пожаловать в Израиль, и приятного аппетита! 


Добавить в Избранное
Порекомендуйте прочитать этот обзор другим

Читать еще

Немного о примечательных ресторанах Тель-Авива - правда ли что в Тель-Авиве собраны лучшие рестораны в Израиле? Рестораны Тель-Авива достойны отдельного тысячестраничного фолианта, который, впрочем, придется ежегодно переиздавать, настолько изменчив этот город.

Тель-Авив прекрасен. Дождливой зимой и очень жарким летом, днем и ночью этот город навсегда поселяется в сердце, завораживая контрастами, увлекая безумным ритмом, убаюкивая морским пейзажем. Город шепчет о любви, кричит о свободе, заставляет творить и мечтать. Рестораны Тель-Авива достойны…

Впервые в Израиле: в Яффо открылся первый ресторан в стиле «никкей» Lima Nippo «Никкей» - это один из кулинарных стилей, который стремительно развивается во многих мировых странах.

«Никкей» - это один из кулинарных стилей, который стремительно развивается во многих мировых странах. Данный стиль вобрал в себя некоторые особенности, которыми пользуются кулинары из Перу и Японии. Зародилось направление в конце 19 века, в стране легенд – Перу. В далеком 1889 году…

«Сюрприииз!» — ТОП-7 самых необычных ресторанов Израиля В этом обзоре мы расскажем вам о 7 самых необычных ресторанах в Израиле

В этом обзоре мы расскажем вам о 7 самых необычных ресторанах в Израиле. Экзотики в Израиле хоть отбавляй. Удивительное смешение лиц, языков, цветов, ландшафтов — чего только не увидишь, путешествуя по этой крошечной стране. Но любая экзотика постепенно становится обыденной, и со временем…

Почтовая рассылка

Подпишитесь на рассылку новинок сайта и получайте первыми новые обзоры интересных мест и купоны со скидками.
Рассылка выходит один раз в неделю.

Групповые заказы
Команда TopIsrael поможет вам организовать самый лучший отдых в Израиле, по привлекательным ценам.

Новости


Грандиозные скидки по поводу празднования 20-летия со дня открытия в суши-баре «Базель» в Тель-Авиве: с 1 февраля 2018 в течение 20 дней 20 блюд из меню ресторана — по 20 шекелей! (*...скидки не дублируются/только при заказе на месте/не включая Valentine's day)


большая по размеру свита, свита с видом на Старый город, при оплате 100 шекелей за ужин льготный ваучер для ужина в одном из ресторанов города.


30 сентября, в честь 60-летия, Gordon Pool открывает двери для всех желающих принять участие в празднике и посетить выставку уникальных фотографий, рассказывающих об истории старейшего бассейна в Тель-Авиве. Вход бесплатный.


В рамках акции вы сможете получить огромную сковороду (расчитанную на двоих) с экзотическими морепродуктами и отличное бельгийское пиво Hoegaarden без ограничения - всего за 270 шекелей! Акция не действительна в пятницу и субботу.


В магазине, название которого известно в Израиле любому дайверу, появилась возможность приобретать onlain все необходимое для подводных погружений на сайте Sheba Yam - гидрокостюмы, снаряжение, аксессуары. Выгодные цены и бесплатная доставка!