День шоколадного эклера: обзор лучших кондитерских Израиля

Добавить в Избранное

День шоколадного эклера: обзор лучших кондитерских Израиля


22 июня весь мир отмечает один из самых сладких праздников планеты — День шоколадного эклера. Само название Éclair в переводе с французского означает «вспышка молнии» и описывает скорость, с которой эти лакомства исчезают, если оставить их без присмотра.

Изобретение эклера приписывают придворному повару Наполеона Мари-Антуану Карему, по рецепту которого идеальный эклер должен быть длиной 14 сантиметров и должен быть наполнен ванильным, шоколадным или кофейным кремом. Самое сильное слюноотделение вызывает, разумеется, шоколадный. И самый верный способ отметить День шоколадного эклера — это насладиться сладким деликатесом, посыпанным какао, сахарной пудрой, высушенной малиной или чем-нибудь еще. Предлагаем лучшие кондитерские Израиля, где вы можете отметить этот праздник.

Fauchon Sharona, маленький Париж в большом Тель-Авиве

Это филиал очень знаменитого и очень дорогого гастрономического бутика Fauchon, открытого в XIX веке в самом центре французской столицы и давно ставшего Меккой гурманов всего света. Многие из работников тель-авивского отделения — настоящие французы, привезшие с собой дух общеизвестного парижского шарма и утонченной кулинарии. Здесь стоит попробовать воздушный эклер с соленой карамелью, клубникой или фисташками. И разумеется, шоколадный, который просто тает во рту. Изысканно, ненавязчиво, ароматно, вкусно, с сильным французским акцентом. Цена: 20-28 шекелей за эклер. Tel Aviv, Sarona Market, Kalman Magen st., 3. Тел. 03-7501555

Fauchon Sharona, маленький Париж в большом Тель-Авиве

Dominik, кафе-кондитерская для тех, кто рано встает

Отличная французская кофейня с восхитительной выпечкой, расположенная в районе Алмазной биржи в Рамат-Гане, основана в 1997 году. Открывается в 6 утра и сразу предлагает своим гостям свежеиспеченную продукцию с использованием свежих фруктов, овощей и лучших натуральных продуктов. Пирожки из слоеного теста, пирожные брауниз, яблочный торт, крем, взбитые сливки, клубника, киви, манго, шоколадные муссы, профитроли и, разумеется, эклеры. Стоимость ванильного эклера: 13 шекелей. Адрес: Ramat Gan, Tuval st., 11. Тел. 03-7511144.

Shemo, сладкий привет из Хайфы

Основанная в 1992 году в Кирьят-Хаиме сеть кондитерских. Среди всего невероятного выбора сладостей Мики Шемо, один из самых известных израильских кондитеров, предлагает свой эксклюзивный вариант эклеров: свежее тесто и шоколадный крем здесь сочетаются с кусочками ананаса, лимонной стружкой и лесным орехом. На сегодняшний день у сети 8 филиалов, адреса и телефоны которых можно найти на сайте www.shemo.co.il

Shemo, сладкий привет из Хайфы

Eckler Ltd, небольшой кафетерий в Ришон ле-Ционе

Классическая кондитерская, производящая широчайший ассортимент пирожных, среди которых найдутся изделия из халвы, восточные сладости с финиками, творожные торты, традиционный слоеный «Наполеон», хрустящие кранчи, профитроли и, разумеется, эклеры, с шоколадом и без. Стоимость одной штучки — смешные 5 шекелей. Однако, если нужна большая партия, стоит сделать заказ заранее. Адрес: Rishon LeZion, Yosef Lishanski, 9. Тел. 03-9618355

Boutique Central, кафе-кондитерская в европейском стиле

Открывшись в 2004 году, заведение стало ярким примером патиссерии — кафе-кондитерской, предлагающей изысканные десерты во французском или бельгийском стиле. Начиная с самого раннего утра гостей  ожидает богатый выбор свежей выпечки, круассанов, сливочных булочек, сэндвичей, пирожных, тортов и, конечно же, эклеров. Кружка свежесваренного ароматного кофе самого высокого качества и тающего во рту эклера — что может быть лучше в начале долгого дня? У сети — 9 отделений в Тель-Авиве и одно в Иерусалиме, на знаменитом рынке Махане Иегуда. www.boutiquecentral.co.il

Boutique Central, кафе-кондитерская в европейском стиле

Neeman, кошерные пирожные из Иерусалима

«Маафе Нееман» — сеть кондитерских, чья история началась в далеком 1944 году, когда Раби Барух Нееман вышел на улицы Иерусалима с детской коляской, наполненной выпечкой, и стал предлагать свою продукцию всем желающим. На сегодняшний день сеть владеет 45 филиалами по всему Израилю и предлагает не только торты, пироги и пирожные, но и завтраки, сэндвичи, тосты, салаты, пасту и даже рыбные блюда. Без шоколадных эклеров тоже не обошлось — некоторые считают, что именно здесь они самые вкусные во всем Израиле. Цена: от 8 шекелей. Больше подробностей — на сайте http://neeman.co.il

Roladin, сладость израильских праздников

Одна из самых известных и, пожалуй, самая большая в Израиле сеть кондитерских. Основанная в 1987 году, в настоящее время компания владеет 66 филиалами по всей стране. К каждому из израильских праздников, от Рош ха-Шана до Хануки или Песаха, «Роладин» выпускает приуроченную к этим дням специальную продукцию. Эклеры здесь подаются с начинкой из ванильного крема или белого шоколада. Цена: 22 шекеля. За дополнительные 6 шекелей можно заказать в качестве добавки шарик мороженого. Адреса и телефоны отделений сети представлены на сайте www.roladin.co.il

Roladin, сладость израильских праздников

Miki, кондитерская в Петах-Тикве с тортами на заказ

Кошерная кондитерская в Петах-Тикве, существующая уже более 50 лет и среди многочисленной домашней выпечки предлагающая замечательные торты, пирожные, «корзиночки» и, конечно же, эклеры и профитроли. Пирожные желательно заказывать заранее, если хотите получить самый свежий продукт. В наличии эклеры с ванильной начинкой и шоколадом, также можно попросить сделать, как называет сама хозяйка заведения, со вкусом капуччино — при этом получается нежнейший кофейно-шоколадный вкус. Адрес: Petah Tikva, Ha-Hagana st., 17. Тел. 03-9319337

Tuchka, оригинальная выпечка к чаю, и не только

Сеть кондитерских, пекарен и кафетерий в центре страны. Что называется, «три в одном». Завтраки, запеканки, макаронные изделия, салаты, багеты, превосходный, всегда свежий хлеб (где вы еще видели черный хлеб с финиками и орехами или белый с оливками?) и, разумеется, торты и пирожные. Среди десертов заведение предлагает песочный тарт с лимоном, шоколадный пирог с карамелью, творожный чизкейк и, само собой, французские макаруны и эклеры. Адреса и телефоны филиалов можно найти на сайте www.tuchka.co.il

Кондитерская Tuchka, оригинальная выпечка к чаю

Cremerie De L'eclair, эклеры, эклеры и еще раз эклеры

Лучшее, по нашему мнению, заведение такого рода в Израиле. Это не просто истинно французская кошерная кондитерская, это самая настоящая «эклерная», если можно так выразиться. Здесь выпечку этого пирожного возвели в искусство. «Это первый в мире бар, где подают сэндвичи с кремом и мороженым», — гордо заявляет владелец заведения. Эклеры из пончиков и круассанов, в стаканчике и на палочке, с шоколадом, ванилью, карамелью, орехами, нугой, кокосом, мороженым и многое-многое другое. Цены: от 18 до 20 шекелей. Адрес: Tel Aviv, King George st., 53. Тел. 050-2622622.

Cremerie De L'eclair, эклеры, эклеры и еще раз эклеры

О других кондитерских, пекарнях и самых разных любопытных заведениях для гурманов вы можете прочитать в соответствующем разделе нашего сайта.

Кстати, а знаете ли вы, что в Испании эклеры называются «пепито», в Аргентине - Palo de Jacobo («посох Якова»), а в Германии иногда даже «заячьей лапкой» (нем. Hasenpfote)?

 


Добавить в Избранное
Полная информация - фото, видео, описание и адреса

Bleecker Bakery Реховот. HaMada St 7

Bleecker bakery (Реховот)  - изысканный кошерный ресторан-бутик в европейском стиле. В…

Bread & Co - кондитерская-бутик Тель-Авив Яффо. Ben Yehyda st., 128

Кондитерская-бутик Bread & Co пронизана духом Старого Тель-Авива и напоминает маленькие местные…

Кондитерская и кафе Uga Chaga в Эйлате Эйлат. Eilot st., 40 Eilot st., 56

Кондитерская и кафе и кошерный молочный ресторан Uga Chaga является, пожалуй, самой известной…

Порекомендуйте прочитать этот обзор другим

Читать еще

Зимнее мероприятие в Limani Bistro в порту Кейсарии

В ресторане Limani Bistro, занимающем здание древней крепости крестоносцев в порту Кейсарии, зимний сезон начался с грандиозного специального мероприятия  По пятницам два первых блюда можно получить по цене одного! Иными словами, в зимний период романтический ужин на двоих или на целую компанию…

Shuk-ha-Zafon - рынок с белым воротничком и в домашних тапочках Новый гламурный рынок открылся в Тель-Авиве.

Shuk-ha-Zafon - рынок в Тель-Авиве с белым воротничком и в домашних тапочках.  Да-да, именно так: с белым воротничком и в домашних тапочках, но мы не усматриваем здесь никакого противоречия. Это только еще раз подчеркивает универсальность  городских крытых рынков, которые в последнее время…

Пища духовная и не только: гид по самым необычным ресторанам Иерусалима Расхаживая или разъезжая по Иерусалиму, вы наверняка не на шутку утомитесь и проголодаетесь. Но где вкуснее всего кормят, если чуть не на каждом углу полно уютных ресторанов, бистро, кафе, суши-баров? И как не ошибиться в выборе?

Елена Орехова, главная героиня знакового фильма Александра Прошкина "Увидеть Париж и умереть", страстно мечтала, чтобы ее сын-пианист попал в столицу Франции на престижный музыкальный конкурс.   В отличие от Елены, ваша заветная мечта уже сбылась: вы посетите  Иерусалим, город-легенду,…

Почтовая рассылка

Подпишитесь на рассылку новинок сайта и получайте первыми новые обзоры интересных мест и купоны со скидками.
Рассылка выходит один раз в неделю.

Групповые заказы
Команда TopIsrael поможет вам организовать самый лучший отдых в Израиле, по привлекательным ценам.

Новости


большая по размеру свита, свита с видом на Старый город, при оплате 100 шекелей за ужин льготный ваучер для ужина в одном из ресторанов города.


30 сентября, в честь 60-летия, Gordon Pool открывает двери для всех желающих принять участие в празднике и посетить выставку уникальных фотографий, рассказывающих об истории старейшего бассейна в Тель-Авиве. Вход бесплатный.


В рамках акции вы сможете получить огромную сковороду (расчитанную на двоих) с экзотическими морепродуктами и отличное бельгийское пиво Hoegaarden без ограничения - всего за 270 шекелей! Акция не действительна в пятницу и субботу.


В магазине, название которого известно в Израиле любому дайверу, появилась возможность приобретать onlain все необходимое для подводных погружений на сайте Sheba Yam - гидрокостюмы, снаряжение, аксессуары. Выгодные цены и бесплатная доставка!


День отдыха в SPA для одиночки - 260 шек., для пары - 495 шек. (с обедом - для одиночки - 309 шек., для пары - 589 шек.) День отдыха для пары в отдельном номере SPA с 45-минутным массажем - 569 шек. Пакет VIP для пары в отдельном номере SPA c джакузи, сауной, 75-минутным массажем - 699 шекелей.